Denetim “etiket okumak” değildir. İşletme hijyen kontrolü, numune mühürleme, tutanak ve Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi kaydı aynı gün kapanır. Usulsüz numune zinciri idari işlemi düşürür.
Gıda kontrolünde görevli ne iş yapar
- İşletme denetimi: Üretim / satış yerlerinde hijyen, etiket ve izlenebilirlik kontrolü.
- Numune alma: Resmi numune, mühür ve laboratuvar sevki.
- Kayıt: Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi ve tutanak arşivi.
- Birim karşılığı: İl tarım ve orman müdürlükleri gıda ve yem şube müdürlükleri.
2026 gıda kontrol görevlisi maaşları ne kadar
GİH gıda kontrol bandında saha harcırahı bordroyu etkiler. Net THS mühendis / hekim bandının altındadır; yoğun denetim dönemlerinde fazla mesai yansıyabilir. Aşağıdaki rakamlar Temmuz 2026 katsayısına göre bekar senaryoda tahmini net tutarlardır.
- Göreve yeni başlayan gıda kontrol görevlisi (9/1): GİH katsayısı ve sınıf ek ödemeleriyle tahmini net 70.382 TL ile 72.493 TL bandındadır.
- Kıdemli gıda kontrol görevlisi (1/4): Derece ve ek gösterge ilerlemesiyle net yaklaşık 75.907 TL ile 78.184 TL seviyesine ulaşır.
- Saha harcırahı: İşletme denetim günlerinde eklenir.
- Yan ödeme cetveli (GİH): Derece/kademe ile net artar.
KPSS puan türü, hizmet sınıfı ve mülakat süreci
- KPSS: Lisans KPSS P3.
- Sözlü: Gıda mevzuatı, hijyen, numune usulü, izlenebilirlik ve resmi kontrol süreci.
- Hizmet sınıfı: 657 SK Genel İdare Hizmetleri Sınıfı (GİH).
- Mülakat hazırlığı: Sözlüye kalan adaylar gıda kontrol görevlisi mülakat rehberi sayfasından alan ve usul sorularına bakabilir. Karşılaştırma için ziraat mühendisi maaşı sayfasına göz atabilirsiniz.
4/B sözleşmeli atama, eş durumu ve becayiş hakları
- Atama statüsü: Alımlar ağırlıklı olarak 4/B sözleşmeli personel statüsünde yapılır. Görev tanımı 4/A ile aynıdır; nakil ve kadro güvencesi farklıdır.
- Eş durumu ve nakil: 4/B’de nakil hakkı kısıtlıdır. Vizeli boş kadro ve genelde 1–3 yıllık hizmet süresi birlikte aranır.
- Becayiş: Aynı unvan niteliğindeki başka bir 4/B’li personelle kurum muvafakati dahilinde karşılıklı yer değiştirme yapılabilir.
- İzin hakları: 657 sayılı Kanun Madde 102 uyarınca 1–10 yıl hizmette yıllık izin 20 gün, 10 yılı dolduranlarda 30 gündür.