Gıda Kontrol Görevlisi Mülakat Testleri

A İşletme sahibine, mevzuat çerçevesinde hareket edilmesi gerektiğini, aksi takdirde yasal işlem başlatılacağını nazikçe anlatırım.

B Durumu derhal bakanlık amirime bildirir, mevzuata uygunluk açısından gerekli incelemenin yapılmasını talep ederim.

C Ürünün içeriği ve üretim koşulları hakkında bilgi almadan, işletme sahibinin isteğini yerine getiririm.

D İşletme sahibinin ısrarlı talebini dikkate alarak, ürünün 'yerel lezzet' olarak pazarlanmasına izin veririm.

A İşletme sahibinin ricacı tavrı karşısında, eksiklikleri görmezden gelerek denetimi olumlu şekilde sonlandırırım.

B İşletme sahibinin sözüne güvenerek, denetim raporuna bu eksiklikleri yazmam ve işletmeye uyarıda bulunarak ayrılırım.

C Tespit ettiğim eksiklikleri detaylı bir şekilde raporlarım, işletme sahibine mevzuatta belirtilen süreler içinde bu eksikliklerin giderilmesi gerektiğini bildirir ve süreci takip ederim.

D Durumu hemen savcılığa bildirerek, işletme sahibinin cezalandırılmasını talep ederim.

A Meslektaşıma, yaşadığı sorunu amirine bildirmesi gerektiğini ve benim bu konuda bir şey yapamayacağımı söylerim.

B Meslektaşımın sorunuyla ilgilenmez, kendi işime odaklanırım çünkü bu tür sorunlar bireyseldir.

C Sorunu küçümseyerek, 'bunlar her zaman olur' gibi genel geçer ifadelerle geçiştiririm.

D Meslektaşımın sorununu dikkatle dinler, kendi deneyimlerimi ve bakanlığın ilgili mevzuatını referans alarak çözüm önerileri sunarım.

A Gıdanın üretiminden tüketimine kadar her aşamada izlenebilirliğini sağlamak.

B Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi ve halk sağlığının korunması.

C Tüketicinin gıdaya ilişkin bilgi edinme hakkını korumak.

D Gıda işletmelerinin rekabet gücünü artırmak için vergi avantajları sunmak.

A Aykırılığın niteliğine göre gerekli numuneleri usulüne uygun olarak almak.

B Herhangi bir idari yaptırım uygulamadan önce işletmeye 30 gün süreyle düzeltme imkanı tanımak.

C Denetim sonucunu ve tespit edilen aykırılıkları içeren bir rapor düzenlemek.

D İşletme sahibine veya yetkilisine tespit edilen aykırılık hakkında bilgi vermek.

A İdari para cezasına itiraz, cezanın tebliğ tarihinden itibaren 30 gün içinde idari yargı yoluna başvurulmadan önce Bakanlık Merkez Teşkilatına yapılır.

B İdari para cezasına itiraz, cezanın tebliğ tarihinden itibaren 7 gün içinde doğrudan idare mahkemesine yapılır.

C İdari para cezasına itiraz, cezanın tebliğ tarihinden itibaren 15 gün içinde yetkili Sulh Ceza Hakimliğine yapılır.

D İdari para cezasına itiraz, cezanın tebliğ tarihinden itibaren 60 gün içinde Danıştay'a yapılır.

A B) 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun

B D) 6191 sayılı Gıda Bankacılığı Kanunu

C A) 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

D C) 5393 sayılı Belediye Kanunu

A A) Sadece tarımsal desteklemeleri ve kırsal kalkınma projelerini düzenlemek.

B B) Gıda ve yem güvenilirliğini sağlamak, halk sağlığını, bitki ve hayvan sağlığını ve refahını korumak.

C D) Veteriner hekimlerin mesleki etik kurallarını belirlemek.

D C) Yalnızca bitkisel ürünlerin ihracat ve ithalat süreçlerini kontrol etmek.

A İşletme içi iletişim kanallarını daha verimli hale getirmek.

B Tüketici sağlığını tehlikeye atabilecek potansiyel biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeleri belirlemek ve bu tehlikeleri kontrol altına almak için önlemler geliştirmek.

C Üretim maliyetlerini düşürmek ve kar marjını artırmak.

D Pazarlama stratejilerini geliştirmek ve ürün çeşitliliğini artırmak.

A B) İzlenebilirlik

B A) Standardizasyon

C D) Sertifikasyon

D C) Akreditasyon

A D) Sadece fotoğraf çekerek durumu belgelemek ve denetime devam etmek.

B B) Durumu tutanağa bağlayarak derhal amirinize bilgi vermek ve gerekli idari tedbirlerin alınmasını sağlamak.

C C) İşletmenin faaliyetlerini tamamen durdurmak ve mühürlemek.

D A) İşletme sahibine sözlü uyarıda bulunarak düzeltme süresi vermek.

A C) Gıda katkı maddeleri, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği eklerinde belirtilen listeler ve kullanım koşulları dışında kullanılamaz.

B A) Gıda katkı maddeleri, teknolojik bir amaç için kullanılır ve bu amaç tüketicinin yanıltılmasına neden olmamalıdır.

C B) Gıda katkı maddelerinin kullanımına sadece, başka hiçbir makul ve ekonomik yöntemin bulunmadığı durumlarda izin verilir.

D D) Gıda katkı maddeleri, besin değerini önemli ölçüde azaltacak ve tüketicinin sağlığına zarar verecek miktarlarda her koşulda kullanılabilir.

A A) Ürünün alerjen içeriğini doğrulamak amacıyla resmi numune alarak yetkili laboratuvarda analiz ettirmek.

B D) Sadece etiketleme eksikliği olduğu için, ürünün satışına devam etmesine izin vererek, işletmeden bir sonraki denetimde düzeltmeyi talep etmek.

C B) İşletmenin savunmasını dikkate alarak, yazılı bir uyarı ile eksikliğin giderilmesi için süre tanımak.

D C) Ürünün piyasaya arzını durdurmak, toplatılmasına karar vermek ve mevzuatta öngörülen idari para cezasını uygulamak.

A C) İşletme Müdürü

B D) Ziraat Mühendisi

C A) Gıda Kontrol Görevlisi

D B) Tarım Danışmanı

A C) Ürünlerin etiketlerini değiştirerek riskin azaltılmasını talep etmek ve satışa devam etmesine izin vermek.

B A) İşletme sahibine sözlü uyarıda bulunarak bir sonraki denetimde kontrol etmek üzere not almak.

C B) Tespit edilen ürünleri imha ettirmek ve mevzuata aykırı durum için idari para cezası uygulanması süreçlerini başlatmak.

D D) İşletmenin faaliyetlerini tamamen durdurarak tüm ürünlerin imhasını talep etmek.

A A) Riskli ürünlerin piyasaya arzını geçici olarak durdurmak.

B B) Tüketicilere ulaşmış riskli ürünlerin toplatılmasını sağlamak.

C D) İşletmeye bir ay süreyle ek eğitim ve danışmanlık hizmeti vermek.

D C) Riskli ürünlerin imha edilmesine karar vermek.

A Sadece yerel yönetim

B Sadece genel kültür

C Yalnızca spor kuralları

D İlgili bakanlık mevzuatı

A B) Eksikliği görmezden gelerek denetim raporuna işlememek.

B C) Eksikliği raporlamak, işletmeye belirli bir süre tanıyarak düzeltilmesini istemek ve takip denetimi planlamak.

C D) İşletme sahibinden kişisel bir rica ile eksikliğin giderilmesini talep etmek.

D A) İşletmeyi derhal kapatarak faaliyetlerini durdurmak.

A C) İşletmecinin talebi halinde, şahit numuneyi özel bir laboratuvarda kendi imkanlarıyla analiz ettirme hakkı bulunur.

B D) Alınan numunenin bedeli, işletme sahibinden derhal tahsil edilir.

C A) Numune, şahit numune ve analiz numunesi olarak üç ayrı parçaya ayrılır ve usulüne uygun olarak mühürlenir.

D B) İşletmeciye, numunenin alınma amacı ve laboratuvar analiz süreci hakkında bilgi verilir.

A Kamu sağlığının korunması ve tüketicinin gıdaya ilişkin güvenilir bilgiye ulaşımının sağlanması.

B Hayvan refahının artırılmasına yönelik uluslararası projelerin koordine edilmesi.

C Tarımsal üretimin teşvik edilmesi ve çiftçilere doğrudan gelir desteği sağlanması.

D Ormanların sürdürülebilir yönetimi ve ağaçlandırma faaliyetlerinin yürütülmesi.

A İşletmenin faaliyetini derhal durdurarak, tüm ürünlerine el koymak ve imha sürecini başlatmak.

B Tespitleri resmi tutanakla kayıt altına alarak, gerekli idari yaptırım sürecini başlatmak üzere üst amirine raporlamak.

C İşletme sahibinin savunmasını almadan, doğrudan savcılığa suç duyurusunda bulunmak.

D Tespit edilen uygunsuzlukları işletme sahibine sözlü olarak bildirip, kısa süre içinde düzeltilmesini talep etmek.

A Tablet, kapsül, damla, şurup gibi dozajlanmış formlarda hazırlanmış olması.

B Ürünün normal beslenmeyi takviye etmek amacıyla vitamin, mineral, protein, amino asit gibi besin öğeleri veya botanikler gibi diğer maddeleri içermesi.

C Ürünün, günlük alım dozu üzerinden beslenme referans değerlerine (BRD) uygun miktarda besin öğesi sağlaması veya beslenme ve sağlık beyanları için ilgili yönetmeliğe uygun olması.

D Hastalıkları tedavi edici veya önleyici özelliklerinin bilimsel olarak kanıtlanmış ve etiketinde açıkça belirtilmiş olması.

A B) Üründen usulüne uygun olarak şahit numune de dahil olmak üzere numune almak ve ilgili laboratuvara resmi yazı ile göndermek.

B C) Ürünün etiket bilgilerini kontrol etmekle yetinerek, numune almadan işletmeden ayrılmak.

C D) Tespiti kendi raporuna kaydetmek ancak numune alma işlemini daha sonraki bir tarihe ertelemek.

D A) İşletme sahibine derhal para cezası uygulamak ve ürünün satışını durdurmak.

A C) İdari para cezasına karşı herhangi bir itiraz yolu bulunmamakta olup, karar kesindir.

B B) İdari para cezasına karşı tebliğ tarihinden itibaren 15 gün içinde yetkili Sulh Ceza Hakimliği'ne itiraz edilebilir.

C D) İtiraz, cezayı veren kuruma yapılır ve kurum kararı yeniden değerlendirir; bu karar nihai olup yargı yolu kapalıdır.

D A) İdari para cezasına karşı tebliğ tarihinden itibaren 7 gün içinde doğrudan İdare Mahkemesi'ne dava açılır.

A B) 5326 sayılı Kabahatler Kanunu

B C) 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu

C D) 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu

D A) 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

A B) Uygunsuzluğu tutanak altına alarak işletmeye düzeltici faaliyetler için belirli bir süre tanımak ve bu süre sonunda tekrar denetim yapmak.

B D) İşletme sahibine sözlü uyarıda bulunup bir daha tekrar etmemesi konusunda tembih etmek.

C A) İşletmenin faaliyetini derhal durdurarak ürünlere el koymak.

D C) Durumu sadece amirine bildirmek ve işletmeye herhangi bir yazılı tebligat yapmamak.

A D) Talep edilmesi halinde, izlenebilirlik bilgilerini yetkili mercilere sunmakla yükümlüdürler.

B B) İzlenebilirlik sistemi, gıdanın üretim, işleme ve dağıtım zincirindeki tüm aşamalarını kapsamalıdır.

C A) Gıda işletmecileri, hangi işletmeden hangi ürünleri tedarik ettiklerini ve hangi işletmeye hangi ürünleri sağladıklarını tespit edebilecek bir sistem kurmak zorundadır.

D C) İzlenebilirlik kayıtlarının, ilgili ürünün son tüketim tarihinden itibaren en az altı ay süreyle saklanması zorunludur.

A Tespit edilen uygunsuzlukları resmi kontrol raporuna kaydetmek ve işletmeye düzeltici faaliyetler için mevzuatta belirtilen süreler dahilinde süre tanımak.

B İşletmeye yalnızca sözlü uyarıda bulunmak ve herhangi bir resmi kayıt tutmamak.

C İşletme sahibini doğrudan ve açıklama yapmaksızın savcılığa sevk etmek.

D İşletmeyi derhal ve süresiz olarak faaliyetten men etmek.

A Tüm işletmelere eşit mesafede durarak, mevzuat hükümlerini ayrım yapmaksızın ve objektif bir şekilde uygulamak.

B Denetim esnasında elde ettiği ticari sırları veya hassas bilgileri, görev dışı kişilerle veya medyayla paylaşmak.

C Denetlediği işletmeler arasında kişisel ilişkilerine veya referanslara göre öncelik tanımak.

D Yalnızca büyük ölçekli ve bilinen işletmelerin denetimlerine odaklanmak, küçük işletmeleri göz ardı etmek.

A Türk Standartları Enstitüsü'ne (TSE) bildirim yapılır.

B Tarım ve Orman Bakanlığı'na bildirim yapılır.

C Sağlık Bakanlığı'na bildirim yapılır.

D Gıda takviyeleri için bildirim zorunluluğu yoktur; doğrudan piyasaya arz edilebilir.