Doğru / Yanlış Sınavı

Gıda Kontrol Görevlisi Doğru/Yanlış Mülakat Soruları

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Görevlisi mülakat soruları için AI destekli üretilmiş sınav alanı.

Bakanlık
Tarım ve Orman Bakanlığı
Konu
Günlük mülakat hazırlığı
Soru
31
Süre
24 dk
Kalan süre

1 Gıda Kontrol Görevlisi olarak, bir işletmede yapılan denetim sırasında tespit edilen bir uygunsuzluğun, işletme sahibinin ısrarlı talebi üzerine, mevzuata aykırı bir şekilde göz ardı edilmesi kabul edilebilir bir durumdur.

2 Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki bir Gıda Kontrol Görevlisi, acil bir durumda veya yoğun iş temposunda, resmi yazışma kurallarına uymadan, sözlü olarak talimat verebilir veya alabilir.

3 Bir Gıda Kontrol Görevlisi, denetimlerde karşılaştığı kişisel verileri, görev tanımı dışındaki amaçlarla veya yetkisi olmayan kişilerle paylaşabilir.

4 Gıda Kontrol Görevlisi olarak, bir işletmenin mevzuata aykırı bir ürünü piyasaya sürmeye çalıştığını tespit ettiğinizde, amirinizden yazılı bir talimat gelmeden herhangi bir işlem yapmanız engellenmiştir. Bu durumda yapmanız gereken ilk şey, durumu derhal amirinize sözlü olarak bildirmek ve yazılı talimatı beklemektir.

5 Gıda Kontrol Görevlilerinin gerçekleştirdiği resmî kontrollerin temel amacı, tüketicilerin gıda güvenliği ve kalitesi açısından korunmasını sağlamaktır.

6 Resmî kontroller sırasında mevzuata aykırı gıda veya yem tespit edildiğinde, Gıda Kontrol Görevlisi sadece numune alarak durumu raporlar ve idari yaptırım uygulama yetkisi bulunmaz; yaptırımlar yalnızca merkezi birimlerce belirlenir.

7 5996 sayılı Kanun ve ilgili yönetmelikler uyarınca gıda işletmecileri, ürettikleri, işledikleri veya dağıttıkları gıdanın izlenebilirliğini sağlamak amacıyla 'bir adım ileri, bir adım geri' prensibine göre kayıt tutmakla yükümlüdür; nihai tüketiciye satış noktası bu yükümlülüğün kapsamı dışındadır.

8 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre, gıda kontrol görevlilerinin temel sorumluluğu, sadece gıda üretim tesislerinde fiziksel denetimler yapmakla sınırlıdır.

9 Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik uyarınca, perakende satış yapan tüm gıda işletmeleri, faaliyetlerine başlamadan önce Tarım ve Orman Bakanlığından onay belgesi almak zorundadır.

10 Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik hükümlerine göre, gıda kontrol görevlileri, bir gıda işletmesinde yapılan resmi denetim sırasında gıdanın insan sağlığı için acil ve ciddi risk oluşturduğuna dair şüphe durumunda, laboratuvar analiz sonuçlarının kesinleşmesini beklemeksizin derhal geçici tedbirler alabilir ve ürünün piyasaya arzını durdurabilir.

11 5996 sayılı Veteriner Tıbbi Ürünler, Farmasötik, Biyosidal ve Dezenfektan Ürünleri Ruhsatlandırma ve Dağıtım Hakkında Yönetmelik kapsamında, gıda işletmelerinde kullanılan ve halk sağlığını doğrudan etkileyebilecek dezenfektanların ruhsatlandırılması ve denetimi Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yetki alanındadır.

12 Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Gıda Kontrol Görevlisi olarak atanan personeli, görev sırasında karşılaştığı ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğü bir durumu, amirine veya yetkili birime bildirmeden kendi insiyatifiyle düzeltebilir.

13 Gıda işletmelerinin denetimlerinde, Gıda Kontrol Görevlisi tarafından alınan numunelerin analizi için gönderildiği laboratuvarın, ilgili ulusal veya uluslararası akreditasyon kuruluşları tarafından akredite edilmiş olması zorunlu değildir, yeter ki analiz sonuçları işletme lehine çıksın.

14 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre, gıda kontrol görevlileri tarafından yapılan resmi kontrollerde, sadece nihai ürünün uygunluğu değil, üretim sürecinin tüm aşamaları ve işletmenin izlenebilirlik sistemi de denetlenir.

15 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, gıda işletmesinde tespit edilen ciddi bir uygunsuzluğun giderilmesi için verilen süreye rağmen durumun düzeltilmemesi halinde, idari para cezasının yanı sıra işletmenin faaliyetine son verme yetkisi doğrudan sahada bulunan gıda kontrol görevlisi tarafından kullanılabilir.

16 Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, gıda maddelerinin üretim, işleme, muhafaza, taşıma ve piyasaya arz edilmesindeki kalite kriterleri ile hijyen ve etiketleme kurallarını belirlerken, halk sağlığı için risk taşıyan yeni nesil gıdaların piyasaya arzı için özel bir ön onay mekanizması öngörmemektedir.

17 Gıda Kontrol Görevlileri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yalnızca hayvansal gıdaların denetiminden sorumludur.

18 Gıda Kontrol Görevlisi, denetimler sırasında tespit ettiği mevzuata aykırı durumlarda idari para cezasını doğrudan uygulama yetkisine sahiptir.

19 Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik'e göre, sadece gıda üreten veya işleyen işletmeler 'onay' belgesi almak zorundadır; perakende satış yerleri ise 'kayıt' kapsamındadır ve onay belgesi almalarına gerek yoktur.

20 Gıda kontrol görevlilerinin yetki ve sorumlulukları, temel olarak 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile bu Kanuna dayanılarak çıkarılan ikincil mevzuat hükümleri çerçevesinde belirlenmiştir.

21 Gıda kontrol görevlisinin, denetim esnasında alınan numunelerin analiz sonuçları olumsuz çıksa dahi, işletmenin itiraz hakkı bulunmadığından, derhal idari yaptırım uygulaması gerekmektedir.

22 Gıda kontrol görevlileri, denetim sırasında tespit ettikleri mevzuata aykırı bir durum karşısında, işletmenin faaliyetini geçici olarak durdurma yetkisine sahip olmakla birlikte, bu kararı almadan önce her durumda Bakanlık merkez teşkilatından yazılı onay almak zorundadır.

23 Gıda Kontrol Görevlisinin temel görevi, gıda güvenilirliğini ve halk sağlığını korumak amacıyla gıda ve yem işletmelerinde ilgili mevzuata uygunluk denetimlerini gerçekleştirmektir.

24 Gıda Kontrol Görevlisi, denetimler sonucunda mevzuata aykırılık tespit etmesi halinde, idari para cezası uygulama kararını doğrudan tesis edebilir.

25 Halk sağlığı veya hayvan sağlığı açısından acil ve ciddi bir risk taşıdığı tespit edilen gıda veya yemler hakkında, Gıda Kontrol Görevlisi, riskin önlenmesi amacıyla ilgili mevzuatta belirtilen ivedi tedbirleri (piyasadan çekme, imha vb.) yetkili amirin yazılı onayı beklenmeksizin derhal uygulayabilir; ancak bu durumun tutanak altına alınması ve amire ivedilikle bildirilmesi zorunludur.

26 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre, gıda kontrol görevlilerinin temel sorumluluklarından biri, gıda ve yem güvenliğini sağlamak amacıyla risk esaslı resmi kontrolleri gerçekleştirmektir.

27 Gıda kontrol görevlisi, bir gıda işletmesinde mevzuata aykırı bir durum tespit ettiğinde ve bu durumun insan sağlığı için acil ve ciddi bir risk oluşturmadığı değerlendirilirse, ilgili mevzuat çerçevesinde işletmeye eksikliklerin giderilmesi için belirli bir süre tanınabilir.

28 Taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen gıdaların, 5996 sayılı Kanun kapsamında kamuoyuna duyurulması yalnızca mahkeme kararı ile mümkündür ve Tarım ve Orman Bakanlığı'nın doğrudan duyuru yetkisi bulunmamaktadır.

29 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan resmi kontrollerde, gıda kontrol görevlisi tarafından alınan numunenin analiz sonucunun mevzuata aykırı çıkması durumunda, ilgili işletmeye herhangi bir bildirim veya savunma imkânı sunulmadan doğrudan idari para cezası uygulanır.

30 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre, gıda kontrol görevlisi, görevini ifa ederken elde ettiği ve ticari sır niteliği taşıyan bilgileri, kamu sağlığını tehdit etmediği sürece, ilgili işletmenin izni olmaksızın üçüncü kişilerle paylaşamaz.

31 Gıda Kodeksi Yönetmeliği'ne göre, gıda işletmecilerinin kayıt veya onay numaralarını etiketlerinde belirtme zorunluluğu, yalnızca büyük ölçekli işletmeler için geçerlidir.

Cevaplarınızı kontrol edin. Bitirdiğinizde sonuç ve konu önerileriniz hazırlanır.