Adalet Bakanlığı Destek Personeli Sözlü Mülakat (Aşçı) 100 soruluk deneme

A Yağın üstüne un savurup kaçmak tek yol

B Pencere açıp oksijen

C Hayır; örtü, yangın tüpü (uygun sınıf) ve ocağı kapatmak

D Bol su

A Hijyen ve güvenlik nedeniyle hayır

B Mahalleli serbest

C Çocuklar oynasın

D Avukat her zaman

A Şef isterse

B Cuma zorunlu

C 657 teşvik

D Kurum yönergesine aykırıysa yapılmaz

A Hafta sonu serbest

B Fazlası serbest

C Zimmet ve disiplin ihlali

D Aşçı hakkı

A Tehlikeli sıçrama

B Yangını söndürür her zaman

C Güzel sos

D Zorunlu teknik

A Çapraz bulaşma

B Vergi avantajı

C Daha iyi aroma

D UYAP kaydı

A İçme suyuna karıştırılır

B Sonsuz kullanılır

C Boşalmış, yanmış yağ kullanılmaz

D Kanalizasyona gelişigüzel dökülür

A Zorunlu olgunlaştırma

B Pastörize olur

C 657 emri

D Bozulur, servis edilmez

A Keşif zabtı

B İnfaz planı

C Hijyen, eşit porsiyon, kamu malına riayet

D Hüküm yazmak

A Artığı evde yemek

B Tutanağı yırtmak

C Amir, sağlık ve numune; yemeği servis etmeye devam etmemek

D Twitter

A Koşarak taşımak

B Keskin taraf kontrolü, kaymaz zemin, yetkisiz kullanmama

C Çocuklara emanet

D Cepte açık bıçak

A Göreve başlarken, tuvalet sonrası, çiğ gıdadan sonra

B Sadece müdür görünce

C Eldiven varsa hiç

D Yalnızca ay sonunda

A İş sağlığı ve disiplin ihlali

B Rutin

C Kahramanlık

D Gizlenmeli

A Sosyal medya tarifleri

B Gıda ve hijyen mevzuatı ile kurum mutfak talimatı

C Yalnızca aşçının damak tadı

D Mahkeme içtihadı yemek listesi

A 25–30 °C

B 0–4 °C bandı (soğuk depo kuralı)

C Oda sıcaklığı yeterli

D 60 °C

A Çöpe gizlice

B Ucuzsa alınır

C Karıştırılır

D Kabul etmemek / iade

A İhaleyi kazanmak

B Zehirlenme şüphesinde kaynak tespiti

C Duruşma delili uydurmak

D Şefin gururu

A İmkân varsa ayrı üretim, bulaşmadan

B Dosya ücreti

C Alay

D Aynı tencereden zorla

A Duruşmayı erteletir

B Çöpe atmadan saatlerce tezgâhta unutur

C Twitter’dan duyurur

D Amire bildirir, sıcaklık/hijyeni korur

A Trafik cezası

B Raf süsü

C SKT geçmesini önler

D Klavye sınavı