Adalet Bakanlığı Destek Personeli Sözlü Mülakat Deneme (10–100 soru)

Adalet Bakanlığı Destek Personeli Sözlü Mülakat (Aşçı) 100 soruluk deneme

Adalet Bakanlığı Destek Personeli Sözlü Mülakat (Aşçı) kadrosu için 100 soruluk çoktan seçmeli deneme. Her soruda A, B, C ve D olmak üzere 4 şık vardır. Karma setin yanında mesleki mevzuat, Atatürk ilkeleri, İnkılap tarihi, güncel ve genel kültür alanları ayrı çözülebilir.

Bakanlık
Adalet Bakanlığı
Konu
Mesleki (mevzuat)
Soru bankası
40 · bu tur: 20
Süre
24 dk
Kalan süre

Bu turda Mesleki (mevzuat) alanından 20 soru seçildi.

1 Gıda mevzuatında “taklit ve tağşiş” ne demektir?

2 Yemek servis saati gecikirse aşçı ne yapar?

3 Depo FIFO (ilk giren ilk çıkar) ne işe yarar?

4 Bıçak ve dilimleyici iş güvenliği kuralı nedir?

5 Etiketinde helal/üretici bilgisi silik ürün?

6 Donmuş gıdayı oda sıcaklığında çözmek?

7 Hapishane/adliye yemeğinde porsiyon eşitliği neden önemlidir?

8 Hasta raporlu veya ishalli personelin mutfağa girmesi?

9 Süt ürününü güneşte bekletmek?

10 Alerjik reaksiyonda mutfak personeli ne yapar?

11 Gıda zehirlenmesi şüphesinde ilk iş nedir?

12 Ellerin yıkanması ne zaman zorunludur?

13 Vejetaryen veya dinî kısıt talebi nasıl karşılanır?

14 Yemekten sonra tezgâh nasıl bırakılır?

15 Kamu mutfağında alkol ikramı adliye yemekhanesinde?

16 657 sayılı Kanun aşçıyı nasıl bağlar?

17 Haşere-kemirgen görülürse?

18 Görev dışı kişi mutfağa alınır mı?

19 Çölyak veya tuzsuz diyet talebi?

20 Yağ değişim ve kızartma yağı kuralı nedir?

Cevaplarınızı kontrol edin. Bitirdiğinizde sonuç ve konu önerileriniz hazırlanır.